芝士榴莲披萨
特别喜欢榴莲，尤其是用榴莲做的披萨，美味不可替代啊。
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食材
- 高筋面粉 200g
- 酵母 3g
- 水 140g
- 金枕头榴莲 200g
- 芝士碎 100g
- 番茄沙司 100g
- 盐 3克
步骤
1. 准备好食材
2. 面粉称量出来
3. 加入酵母
4. 继续加入水
5. 用筷子搅成面絮
6. 揉成光滑的面团，放在温暖湿润处进行发酵
7. 此时可以处理榴莲，将榴莲核挖出来
8. 剩余的肉，用筷子搅拌成榴莲泥
9. 加少许盐调味，继续搅拌均匀
10. 大约一个小时面团就可以发酵到位
11. 取一个烤盘，上面均匀涂抹上橄榄油
12. 将面团擀成正方形，平铺在烤盘上
13. 用叉子均匀地插满洞洞
14. 挤上番茄沙司
15. 用叉子摊平
16. 倒入榴莲泥
17. 用叉子均匀地摊平
18. 最后撒上芝士碎
19. 送进烤箱，200度，15分钟
20. 漂亮美味的芝士榴莲披萨就出炉了
21. 尽量将表层的芝士烤成焦黄，才香香的
22. 成品图
23. 成品图
24. 成品图
25. 成品图
26. 成品图
27. 咬一口，浓浓的榴莲味充斥于味蕾上，太美味了
28. 吃不够的榴莲披萨
小贴士
- 尽量将上层的芝士烤成焦黄色，才好吃。
菜谱创建于:2020年07月25日 19:22
