芝士榴莲披萨

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食材

  • 榴莲
  • 马苏里拉
  • 高筋面粉 140克
  • 奶酪
  • 奶油
  • 低筋面粉 40克
  • 盐 8克
  • 糖 16克
  • 黄油 15克

步骤

芝士榴莲披萨,将除了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2177'>榴莲</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 884'>奶酪</a>和马苏里拉以外的所有材料放进面包机，用和面团功能和发面团功能，发酵到和好面团的两倍大，取出滚圆排气，分成两份,醒发15分钟

1. 将除了榴莲，奶酪和马苏里拉以外的所有材料放进面包机，用和面团功能和发面团功能，发酵到和好面团的两倍大，取出滚圆排气，分成两份,醒发15分钟

芝士榴莲披萨,我这个两份可以做稍微厚点饼的2个6寸，喜欢薄饼的可以分成3份，取1份用手推满披萨盘

2. 我这个两份可以做稍微厚点饼的2个6寸，喜欢薄饼的可以分成3份，取1份用手推满披萨盘

芝士榴莲披萨,用叉子叉出均匀的小孔,烤箱预热200度，烤5分钟定型

3. 用叉子叉出均匀的小孔,烤箱预热200度，烤5分钟定型

芝士榴莲披萨,这期间把鲜榴莲去核，碾碎

4. 这期间把鲜榴莲去核，碾碎

芝士榴莲披萨,取出饼，把室温软化的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 886'>奶油</a>奶酪均匀的抹在饼上

5. 取出饼，把室温软化的奶油奶酪均匀的抹在饼上

芝士榴莲披萨,铺上榴莲

6. 铺上榴莲

芝士榴莲披萨,厚厚的马苏里拉，

7. 厚厚的马苏里拉，

芝士榴莲披萨,入烤箱，上下火200度至芝士融化即可

8. 入烤箱，上下火200度至芝士融化即可

芝士榴莲披萨,最后的拉丝效果

9. 最后的拉丝效果

芝士榴莲披萨,再来一张，做好瞬间就被瓜分了

10. 再来一张，做好瞬间就被瓜分了

小贴士

  1. 非常简单又好吃的披萨，怕麻烦的亲可以直接用冷冻饼皮也ok，奶油奶酪是亮点，千万不能省，那浓郁的奶酪和芝士的香味，混合榴莲的香甜，真的是太美味了！
菜谱创建于:2015年01月14日 22:00
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