超简单甜蜜的巧克力小饼干，配一杯微苦浓郁的咖啡，滋味无穷。
下午茶的时候，一杯微微苦涩的红茶或浓咖啡，来一块甜甜的小饼干，却能衬托其丰富而美妙的滋味。（锡兰的红茶、大吉岭、甚至烟熏类的铁观音或者小杯的黑咖啡这些都是不错的选择） 但是早上刚刚起来别吃哦，清晨时分的味蕾和消化系统处于复苏阶段，食用太甜的食品，可能会对于晨起刚刚复苏的肠胃，是比较严重的负担哦。
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食材
- 白巧克力 60克
- 无盐黄油 20克
- 糖 40克
- 盐 1克
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 1克
- 抹茶粉 3克
- 低筋面粉 80克
步骤
1. 白巧克力60克切碎，隔热水融化。
2. 加入20克黄油融化搅拌均匀。
5. 因为太软了，所以需要包上保鲜膜放冰箱冷冻20-30分钟，没那么软以后拿出来。
6. 切成20克1个的小块，揉成团。
7. 每个都裹上一层糖粉。
8. 烤箱170℃提前预热，烤9-11分钟。
9. 齁甜齁甜的抹茶巧克力小饼干完成啦O(∩_∩)O
10. 下午茶的时候，一杯微微苦涩的红茶或者浓郁的咖啡，来一块甜甜的小饼干，却能衬托其丰富而美妙的滋味。
菜谱创建于:2020年07月26日 15:05
