玉米炒虾仁
玉米平时都是煮煮吃，偶尔换个口味和虾仁炒一炒，简单快手，鲜咸回甘，口感脆嫩一口接一口，好吃停不下来。
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食材
- 白虾仁 120克
- 玉米粒 200克
- 葱 1段
- 蚝油 半汤匙
- 盐 3克
- 芝麻油 半汤匙
- 食用油 1汤匙
- 淀粉 半汤匙
- 胡椒粉 0.5克
步骤
1. 食材准备好 葱切片
2. 虾仁去除虾线
3. 放入淀粉
4. 放入1克盐
5. 放入胡椒粉
6. 抓拌均匀，静置15分钟
7. 玉米粒放入开水中汆烫
8. 捞出备用
9. 起油锅，放入食用油 ，油热后放入葱片炒香
10. 放入虾仁 翻炒变色
11. 放入玉米粒 翻炒
12. 倒入蚝油
13. 放入2克盐调味
14. 翻炒均匀
15. 准备出锅，淋入芝麻油增加香味和亮色。
16. 出锅装盘。
小贴士
- 玉米粒最好选用水果甜玉米，口感脆嫩，回甜。
菜谱创建于:2020年08月14日 00:06
