麻酱凉面

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食材

  • 面条 适量
  • 青瓜 半根
  • 胡萝卜 半根
  • 蒜头 2瓣
  • 芝麻酱 少量
  • 生抽 少量
  • 芝麻油 少量

步骤

麻酱凉面,先煮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>

1. 先煮面条

麻酱凉面,面条煮好后过一遍冷水，沥干水，加几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>拌匀后放凉。

2. 面条煮好后过一遍冷水，沥干水，加几滴芝麻油拌匀后放凉。

麻酱凉面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮刨成丝

3. 胡萝卜去皮刨成丝

麻酱凉面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3581'>青瓜</a>刨成丝

4. 青瓜刨成丝

麻酱凉面,再切点蒜蓉备用

5. 再切点蒜蓉备用

麻酱凉面,锅中下少许油下蒜蓉爆香，然后关火

6. 锅中下少许油下蒜蓉爆香，然后关火

麻酱凉面,碗里下两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 701'>芝麻酱</a>、一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和两勺凉开水，再加入上一步中的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>油拌匀

7. 碗里下两勺芝麻酱、一勺生抽和两勺凉开水，再加入上一步中的蒜头油拌匀

麻酱凉面,最后把面条，胡萝卜丝，青瓜丝和芝麻酱拌在一起即可。

8. 最后把面条，胡萝卜丝，青瓜丝和芝麻酱拌在一起即可。

菜谱创建于:2020年08月16日 14:13
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