麻酱凉面
麻酱凉面是一道色香味俱全的传统名点，夏日里天热一般都不愿意做热菜，总想做些方便快捷的，而做凉拌面是最方便省事的~麻酱凉面有许多种做法，今天分享的是我个人比较喜欢的一种做法~
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食材
- 竹升面 一个
- 黄瓜 半根
- 烤肠 一小段
- 大蒜 两三瓣
- 花生酱 适量
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 锅内煮适量清水
3. 水开后放入竹升面，煮三分钟
4. 这期间我们把烤肠切成丝
5. 黄瓜洗净也切成丝
6. 大蒜去皮洗净之后切成末
7. 捞出煮好的面条，晾凉一下下
8. 取一大勺花生酱
9. 加一勺蚝油
10. 加适量凉白开
11. 加一丢丢细盐
12. 搅拌均匀
13. 面条黄瓜烤肠大蒜全部放入大碗内
14. 倒入麻酱
15. 滴几滴醋
16. 搅拌均匀即可
17. 装盘
18. 好吃看得见
19. 成品图
小贴士
- ① 你也可以选用其他你所喜欢的面条！我个人比较喜欢竹升面而已！
- ② 重口味的可以酌情添加花椒油或辣椒油！
- ③ 用芝麻酱也是可以的！
菜谱创建于:2020年08月14日 15:21
