清炒胡萝卜丝
宝宝很喜欢胡萝卜丝，调入一点盐清炒就很好吃了，加上一点肉丝炒就更香了～
394 菜谱
2801 粉丝
5 关注
食材
- 猪肉 100g
- 胡萝卜 1个
- 青椒 半个
- 蒜 2瓣
- 盐 少许
- 淀粉 1小勺
- 生抽 少许
步骤
1. 将材料准备好
2. 猪肉切成丝
3. 放入碗中
4. 调入少许生抽和淀粉拌匀，待用
5. 胡萝卜切成丝
6. 青椒剖开，去辣心
7. 再切成细丝
8. 蒜切成碎末
9. 锅里倒入少许油，烧热后放入肉丝
10. 翻炒至肉丝变色
11. 再加入胡萝卜丝拌炒
12. 炒至胡萝卜丝软熟
13. 再加入青椒丝翻炒几下
14. 加入蒜末翻炒均匀
15. 调入少许盐
16. 最后翻炒均匀即可
小贴士
- 这道菜不加肉丝也可以，可以稍微放多点油，因为胡萝卜里的胡萝卜素是脂溶性，和油炒炒才能充分发挥出来
菜谱创建于:2020年08月17日 16:20
