红糖花卷
红糖，益气补血、健脾暖胃。性温、味甘、入脾，具有益气补血、还可以有效地疗虚进补。
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食材
- 面粉 200克
- 红糖 50克
- 水 100毫升
- 酵母 2克
步骤
1. 准备100毫升水
2. 准备50克红糖
3. 准备200克面粉
4. 水倒入锅中
5. 水开后加入红糖
6. 煮到红糖完全融化，关火，凉凉
7. 面粉加2克酵母
8. 把酵母和面粉搅拌均匀
9. 加入红糖水和适量的清水和成光滑的面团
10. 盖上保鲜膜发酵
11. 大约两倍以上就可以了，放到面垫上排气，整型
12. 擀成大片，涂抹少许玉米油，从一侧开始卷卷
13. 卷好卷后，切成小块
14. 整理成型
15. 加盖保鲜膜发酵至两倍大
16. 放入锅中，大火蒸20分钟
菜谱创建于:2020年08月18日 11:35
