酱油蛋炒饭
酱油蛋炒饭
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食材
- 米饭 1人份
- 鸡蛋 1个
- 香肠 1根
- 胡萝卜 小半个
- 小葱 4棵
- 味极鲜 2勺
- 蚝油 1勺
步骤
1. 准备食材
2. 香肠切丁备用
3. 胡萝去皮，清洗干净，切丁备用
4. 小葱摘去黄叶清洗干净，切碎备用
5. 一个鸡蛋打入碗中，加入一点点温水搅散
6. 锅中加入适量油烧热，倒入鸡蛋液
7. 鸡蛋液成型，用筷子搅散，盛出备用
8. 锅中加入适量油烧热，放入一半葱花煸炒出香味
9. 倒入胡萝卜粒翻炒1分钟
10. 倒入米饭翻炒均匀
11. 加入味极鲜2勺
12. 加入老抽1勺翻炒片刻
13. 倒入香肠粒翻炒片刻
14. 倒入鸡蛋，加入剩下的葱碎翻炒片刻即可
15. 成品图
菜谱创建于:2020年09月08日 17:34
