酱油蛋炒饭
酱油蛋炒饭经常做，因为家里人都喜欢。
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食材
- 隔夜米饭 2人份
- 原味鲜酱油 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 鸡蛋 2个
- 小葱 3棵
- 香菇 1朵
- 火腿肠 60g
- 胡萝卜 60g
- 食用油 适量
- 原味鲜 少许
步骤
1. 小葱洗干净切碎。
2. 香菇洗干净切成小丁。
3. 火腿肠切成小丁。
4. 胡萝卜洗干净切成小丁。
6. 鸡蛋打散。
7. 炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入蛋液。
8. 快速炒熟盛出备用。
9. 炒锅内继续倒油烧热，下入小葱碎炒出香味。
10. 下入香菇、火腿肠和胡萝卜丁翻炒至香菇变软。
11. 倒入拌好的米饭。
12. 翻炒均匀。
13. 下入炒好的鸡蛋。
14. 翻炒均匀。
15. 放原味鲜增加口感。
16. 翻炒均匀即可（因为酱油、老抽和蚝油里面都含有盐，所以不用放盐）。
17. 超级好吃的酱油蛋炒饭。
18. 全家人都喜欢。
菜谱创建于:2020年09月12日 21:03
