糯米晶糕

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食材

糯米一斤
红枣适量
白砂糖适量
粽叶子若干

步骤

糯米晶糕,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>要头天晚上泡好；

1. 准备好糯米、红枣、糯米和红枣要头天晚上泡好；

糯米晶糕,电饭锅加水，将粽叶铺在蒸锅部分，将糯米倒入铺好的粽叶子中，盖上盖子，按煮饭，蒸到六成熟

2. 电饭锅加水，将粽叶铺在蒸锅部分，将糯米倒入铺好的粽叶子中，盖上盖子，按煮饭，蒸到六成熟

糯米晶糕,蒸完后，将糯米拿出后，趁热撒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>，将其搅化，然后整理干净蒸锅后，铺一层糯米，铺一层红枣，如此，直到铺满为止

3. 蒸完后，将糯米拿出后，趁热撒入白砂糖，将其搅化，然后整理干净蒸锅后，铺一层糯米，铺一层红枣，如此，直到铺满为止

糯米晶糕,按煮饭键，蒸40〜50分钟，蒸完拿出来，打开粽叶子晾凉后，即可

4. 按煮饭键，蒸40〜50分钟，蒸完拿出来，打开粽叶子晾凉后，即可

小贴士

糯米的软硬程度，按个人口味增减时间
切的时候，在菜刀上涂点水，切起来就不容易粘在菜刀上
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。糯米做法指导：糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

菜谱创建于:2013年06月04日 18:32

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