煎豆腐
我爸超喜欢吃豆制品，煎豆腐是家里常吃的菜
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食材
- 白豆干 250克
- 瘦肉 150克
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 材料准备好
2. 豆腐切片，正反面撒上一点细盐抹开
3. 起锅热油，平铺在锅底开始煎，我喜欢小火慢煎，火太大了，我hold不住
4. 趁着锅里在煎豆腐的空档时间，将瘦肉切片
6. 豆腐在锅里煎到两面金黄
7. 盛出备用
8. 将瘦肉放进锅里翻炒
9. 放入豆腐
10. 两者翻炒均匀
11. 放一点水，焖煮五分钟到十分钟，为的是确保豆腐熟了和入味，这里试一下盐是否够了
12. 出锅啦~
菜谱创建于:2020年09月17日 22:40
