奶香紫薯芋泥华夫饼
宝贝喜欢吃华夫饼，因其外形漂亮，做法又简单，作为早餐和下午茶都是不错的选择，今天用紫薯芋泥做的馅料，既增加口感又营养丰富哟，我家宝贝超级喜欢哟……
1335 菜谱
121358 粉丝
72 关注
食材
- 中筋面粉 200克
- 白砂糖 40克
- 臻浓牛奶 100克
- 花生油 30克
- 酵母 2.5克
- 盐 1克
- 紫薯 1个
- 小芋头 4个
- 炼乳 1勺
- 奶粉 2勺
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
3. 和好的面团揉圆后，盖上保鲜膜进行醒发。
4. 紫薯和芋头去皮去切片，如锅蒸15分钟后取出。
5. 把蒸熟的紫薯和芋头用勺子碾压成泥状。
7. 把所有的食材混合搅拌均匀后，搓成等份的小圆球。
8. 醒发好的面团呈蜂窝状。
9. 把醒發好的面團，排氣揉勻後，搓成長條，用刀切成大小一致的剂子。
10. 把小剂子揉圆后，静置松弛20分钟。
11. 松弛好的小面团，用手摁扁，放入馅料。
12. 把面皮四周捏住，用虎口收口滚圆即可。
13. 华夫饼机提前预热后，用刷子蘸少许花生油把模具涂抹均匀，华夫饼胚用手摁扁，放入模具里。
14. 盖上盖子开始烙制，大概3分钟左右后，就可以出锅咯。
15. 放到架子上凉凉后就可以咯。
16. 奶香浓郁又外酥里嫩。
17. 吃一口就停不下来了，颜色是不是超美腻。
18. 我要开动了～
菜谱创建于:2020年09月25日 21:56
