培根鸡蛋饼

培根鸡蛋饼

培根鸡蛋饼,如果不喜欢葱花,可以不放,加了芝麻,也可以增加早餐的营养。这个饼做出来非常嫩,外表看有点煎饼果子,但是口感比煎饼果子要软嫩许多。

橘子小厨

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食材

  • 普通面粉 50克
  • 125克
  • 鸡蛋 3个
  • 2克
  • 白芝麻 2勺
  • 培根 3片
  • 食用油 1勺
  • 一颗

步骤

培根鸡蛋饼,面粉加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>,用手动打蛋器,搅拌成面糊

1. 面粉加入,用手动打蛋器,搅拌成面糊

培根鸡蛋饼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>片放入锅中,锅中不用加油,因为<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>本身就有油,小火将两面都煎熟,取出来备用

2. 将培根片放入锅中,锅中不用加油,因为培根本身就有油,小火将两面都煎熟,取出来备用

培根鸡蛋饼,锅中刷一层薄薄的油,倒入三分之一的面糊,摊平整,凝固一半的时候打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,用铲子把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>轻轻的摊开

3. 锅中刷一层薄薄的油,倒入三分之一的面糊,摊平整,凝固一半的时候打入一个鸡蛋,用铲子把鸡蛋轻轻的摊开

培根鸡蛋饼,加入鸡蛋

4. 加入鸡蛋

培根鸡蛋饼,把鸡蛋摊开,撒盐

5. 把鸡蛋摊开,撒盐

培根鸡蛋饼,撒芝麻

6. 撒芝麻

培根鸡蛋饼,撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

7. 撒

培根鸡蛋饼,翻面,加入培根

8. 翻面,加入培根

培根鸡蛋饼,卷起来

9. 卷起来

培根鸡蛋饼,成品图一

10. 成品图一

培根鸡蛋饼,成品图二

11. 成品图二

培根鸡蛋饼,成品图三

12. 成品图三

培根鸡蛋饼,成品图四

13. 成品图四

小贴士

  1. 这个量应该可以做两个,饼别做太厚,厚了口感不是太好,薄薄一层就非常好吃,面糊做好以后,可以静置10分钟,让面粉与水充分的混合在一起。
菜谱创建于:2020年10月19日 23:04

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