爆炒鸡胸肉

爆炒鸡胸肉

特别喜欢鸡胸肉,高蛋白,低脂肪,绝对是减脂塑身的美食,可是鸡胸肉很难入味,提前腌制一下,会更加美味,跟我一起来做吧。

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食材

  • 鸡胸肉 1块
  • 青椒 3个
  • 2勺
  • 1勺
  • 生抽 半勺
  • 老抽 半勺
  • 料酒 1勺
  • 蚝油 半勺

步骤

爆炒鸡胸肉,准备好食材

1. 准备好食材

爆炒鸡胸肉,先来处理一下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>洗净,切条

2. 先来处理一下鸡胸肉,将鸡胸肉洗净,切条

爆炒鸡胸肉,加入盐调味

3. 加入盐调味

爆炒鸡胸肉,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

4. 淋入生抽提鲜

爆炒鸡胸肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>调色

5. 加入老抽调色

爆炒鸡胸肉,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥

6. 淋入料酒去腥

爆炒鸡胸肉,搅拌均匀,静置腌制入味

7. 搅拌均匀,静置腌制入味

爆炒鸡胸肉,辣椒洗净,去掉根部和内籽,切条备用

8. 辣椒洗净,去掉根部和内籽,切条备用

爆炒鸡胸肉,所有食材准备好,起油锅,加油烧热,投入鸡胸肉

9. 所有食材准备好,起油锅,加油烧热,投入鸡胸肉

爆炒鸡胸肉,煸炒至变色

10. 煸炒至变色

爆炒鸡胸肉,加入辣椒

11. 加入辣椒

爆炒鸡胸肉,翻炒均匀

12. 翻炒均匀

爆炒鸡胸肉,撒入盐调味

13. 撒入盐调味

爆炒鸡胸肉,滴入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

14. 滴入蚝油

爆炒鸡胸肉,翻炒至熟,就可以关火起锅装盘了

15. 翻炒至熟,就可以关火起锅装盘了

爆炒鸡胸肉,一道美味的爆炒鸡胸肉就做好了

16. 一道美味的爆炒鸡胸肉就做好了

爆炒鸡胸肉,成品图

17. 成品图

爆炒鸡胸肉,成品图

18. 成品图

小贴士

  1. 提前腌制一下鸡胸肉,才会更入味。
菜谱创建于:2020年10月26日 14:32

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