爆炒鸡胸肉

爆炒鸡胸肉

爆炒鸡胸肉,健康减脂,简单易学。

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食材

  • 鸡胸肉 一块
  • 胡萝卜 一根
  • 土豆 半个
  • 适量
  • 一片
  • 一瓣
  • 生抽 两勺
  • 料酒 一勺
  • 一勺
  • 适量
  • 植物油 适量
  • 淀粉 适量

步骤

爆炒鸡胸肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切小丁

1. 胡萝卜切小丁

爆炒鸡胸肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切小丁

2. 土豆切小丁

爆炒鸡胸肉,用清水洗去淀粉

3. 用清水洗去淀粉

爆炒鸡胸肉,切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末蒜片

4. 切末蒜片

爆炒鸡胸肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>切小丁

5. 鸡胸肉切小丁

爆炒鸡胸肉,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,一勺淀粉,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>,搅拌均匀待用

6. 加入一勺料酒一勺生抽,一勺淀粉,一勺植物油,搅拌均匀待用

爆炒鸡胸肉,小碗中放入一勺生抽,一勺醋,一勺淀粉,适量清水,搅拌均匀

7. 小碗中放入一勺生抽,一勺醋,一勺淀粉,适量清水,搅拌均匀

爆炒鸡胸肉,锅中放入适量植物油,油热,放入鸡丁翻炒

8. 锅中放入适量植物油,油热,放入鸡丁翻炒

爆炒鸡胸肉,大火爆炒至焦黄盛出待用

9. 大火爆炒至焦黄盛出待用

爆炒鸡胸肉,放入土豆胡萝卜翻炒

10. 放入土豆胡萝卜翻炒

爆炒鸡胸肉,翻炒至断生

11. 翻炒至断生

爆炒鸡胸肉,加入葱姜蒜翻炒

12. 加入葱姜蒜翻炒

爆炒鸡胸肉,加入盐翻炒

13. 加入盐翻炒

爆炒鸡胸肉,加入鸡丁

14. 加入鸡丁

爆炒鸡胸肉,放入调料汁

15. 放入调料汁

爆炒鸡胸肉,大火爆炒,汤汁粘稠,关火出锅

16. 大火爆炒,汤汁粘稠,关火出锅

爆炒鸡胸肉,成品图

17. 成品图

菜谱创建于:2020年10月26日 21:00

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