爆炒鸡胸肉
爆炒鸡胸肉，健康减脂，简单易学。
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食材
- 鸡胸肉 一块
- 胡萝卜 一根
- 土豆 半个
- 葱 适量
- 姜 一片
- 蒜 一瓣
- 生抽 两勺
- 料酒 一勺
- 醋 一勺
- 盐 适量
- 植物油 适量
- 淀粉 适量
步骤
1. 胡萝卜切小丁
2. 土豆切小丁
3. 用清水洗去淀粉
5. 鸡胸肉切小丁
7. 小碗中放入一勺生抽，一勺醋，一勺淀粉，适量清水，搅拌均匀
8. 锅中放入适量植物油，油热，放入鸡丁翻炒
9. 大火爆炒至焦黄盛出待用
10. 放入土豆胡萝卜翻炒
11. 翻炒至断生
12. 加入葱姜蒜翻炒
13. 加入盐翻炒
14. 加入鸡丁
15. 放入调料汁
16. 大火爆炒，汤汁粘稠，关火出锅
17. 成品图
菜谱创建于:2020年10月26日 21:00
