鱼丸豆腐汤
鱼丸富含动物蛋白，豆腐含有植物蛋白，两者结合在一起，相互补充，更易吸收，美味又健康，跟我一起来做吧。
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食材
- 鱼馅 200g
- 番茄 1个
- 内酯豆腐 150g
- 油 2勺
- 盐 1勺
- 生抽 半勺
- 香油 半勺
- 小葱 少许
步骤
1. 准备好食材，鱼馅用马鲛鱼做的，马鲛鱼去刺去皮，留鱼肉，顺时针搅拌均匀，成美味的鱼馅备用
2. 内脂豆腐切块备用
3. 葱洗净切碎
4. 西红柿洗净，用开水烫去外皮
5. 切块备用
6. 所有食材准备好，起油锅，加油烧热
7. 投入西红柿块
8. 高火不停地煸炒
9. 一直炒出西红柿油
10. 加入内酯豆腐
11. 轻微地翻炒均匀，加一碗清水
12. 大火煮开后，用勺子将鱼馅，一勺一勺舀进锅里，成美味的鱼丸
13. 大火煮沸
14. 淋入少许生抽
15. 撒入少许盐调味
16. 关火起锅前淋入香油提香
17. 撒入少许葱花
18. 美味的鱼丸豆腐汤就做好了
19. 超级下饭美味
20. 鱼丸与豆腐风味不同，结合起来，异常美味
21. 来一碗吧
小贴士
- 自制的鱼丸才更加鲜美可口。
菜谱创建于:2020年11月09日 15:35
