简易比利时华夫饼
早餐机因为烤盘更薄，所以这个配方烤出来就是脆的，小红锅烤出来表皮微脆，如果想吃更脆的可以复烤一下再晾凉。最关键是简易，太简单啦，搅拌一下就能吃到的比利时华夫饼。请注意烤松饼的时候上下烤盘都刷油哦。
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食材
- 糖 25g
- 盐 适量
- 泡打粉 10g
- 小苏打 1g
- 鸡蛋 1个
- 水 125ml
- 无盐黄油 70g
- 低筋面粉 150g
步骤
2. 加入清水和分离的蛋黄，搅拌均匀后加入融化的无盐黄油，搅拌均匀。
3. 另取一个料理盆加入分离好的蛋清，搅打蓬松后加入到面糊中，之后搅拌均匀。
4. 小红锅安装好华夫饼烤盘，预热完成后上下烤盘刷油后舀入面糊，盖上上盖烘烤。
5. 10-12分钟后开盖取出，置于晾架晾凉。
6. 也可用早餐机华夫饼烤盘制作。早餐机预热完成后上下烤盘刷油后舀入面糊，盖上上盖。
7. 烘烤8-10分钟后开盖取出。
8. 外脆里软的简易华夫饼。
菜谱创建于:2020年11月09日 16:13
