山药猪骨汤
汤香甜、肉酥烂、山药绵软、还加了些薏仁米和玉米粒，非常滋补。
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食材
- 猪骨 600克
- 铁棍山药 1根
- 葱 1段
- 料酒 1汤匙
- 薏仁米 1小杯
- 甜玉米粒 1小杯
- 姜片 3片
- 八角 1朵
- 花椒粒 10粒
- 盐 适量
步骤
1. 猪骨两个。
2. 冷水洗干净泡10分钟，去血水。
3. 猪骨放冷水里，放葱段。
4. 大火煮开，焯水5分钟。
5. 捞出，温水洗干净。
6. 薏仁米一小杯。
7. 清水洗净。
8. 猪骨，薏仁米，姜片一同放入电锅里。
9. 放入一小杯玉米粒。
10. 铁棍山药一根。
11. 去皮切段。
12. 山药和花椒，八角放入锅里，加适量开水。
13. 加一汤匙料酒去腥。
14. 煲汤40分钟。
15. 汤好根据自己口味加盐调味。
菜谱创建于:2020年11月16日 09:25
