番茄豆腐汤
这是我常常给大娃做的汤,配上米饭,有时还会加点青菜,天冷了,喝了身上热热的,很舒服
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食材
- 番茄 2个
- 豆腐 1块
- 味极鲜 少许
- 葱姜 适量
- 香油 1勺
- 香菜 适量
- 葱花 适量
- 鸡蛋 2个
- 盐 少量
步骤
1. 切点葱花
2. 豆腐切小块
3. 西红柿切块
4. 鸡蛋打散
5. 锅里放油
6. 加入葱花翻炒
7. 加入西红柿
8. 西红柿炒至软烂,变形
9. 加水煮开
10. 加入豆腐
11. 加入鸡蛋,一边加一边用筷子快速搅拌,打出蛋花
13. 出锅了
14. 来一勺子不?
小贴士
- 烧汤不要➕入太多盐和作料,清淡,能吃出食物原有的味道!
菜谱创建于:2020年11月22日 17:01