番茄豆腐汤
豆腐番茄营养好，简单煮一锅，适合冬日的餐桌。
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食材
- 盒装豆腐 1盒
- 西兰花 3小朵
- 番茄 2个
- 蘑菇 3朵
- 香肠 半根
- 蚝油 1勺
- 蕃茄酱 2勺
- 橄榄油 1勺
步骤
1. 买的是盒装豆腐。
2. 用刀划成块状。
3. 番茄清洗干净切大块。
4. 蘑菇浸泡后洗干净切片。
5. 西兰花洗干净后撕小朵。
6. 香肠去肠衣切片。
7. 锅里倒入油。
8. 下入切好的食材。
9. 翻炒均匀。
10. 放入番茄酱。
11. 放入蚝油翻炒片刻。
12. 倒入适量清水。
13. 翻拌均匀略煮一下。
14. 倒入豆腐块。
15. 翻拌均匀后小火煮一两分钟即可。
16. 起锅装盘吧。
小贴士
- 可以再加点鸡精调味，我不喜欢放很多调味品，所以就不额外放了哈。
- 嫩豆腐和老豆腐做，都是不错的。
菜谱创建于:2020年11月16日 10:55
