培根炒蛋
鸡蛋🍳——早餐必备，搭配培根一起炒，简单、味美、快手的营养餐。
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食材
- 鸡蛋 3个
- 培根 2片
- 小葱 1颗
- 白胡椒 少许
- 盐 半小勺
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
步骤
2. 加半小勺盐入味，少许白胡椒增香。
3. 加料酒去腥，炒起来嫩滑。
4. 筷子打散。
5. 两片培根。
6. 切小块儿。
7. 热锅倒入适量油。
8. 油热倒入蛋液。
9. 炒熟，划散成小块，盛出备用。
10. 锅内加少许油，放入葱白，文火炒香。
11. 放入培根，文火两面煎一下。
12. 煎至培根略微收缩，稍微渗出油脂，表面微焦。
13. 放入鸡蛋，文火翻炒均匀。
14. 放入葱花翻炒均匀就好了。
15. 香嫩味美，小朋友的最爱。
菜谱创建于:2020年11月30日 09:21
