青椒炒杏鲍菇
杏鲍菇的营养价值很高，含有碳水化合物以及蛋白质营养，并有多种微量元素和维生素成分，能够给身体提供必须的氨基酸营养。适量的吃可以帮助食物消化，促进胃酸的分泌，并能够起到抗病毒功效，患有高血压和糖尿病以及冠心病的患者经常的吃，有利于胆固醇的降低，还能够对血糖水平进行控制。
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食材
- 杏鲍菇 1个
- 青椒 1个
- 蒜头 2瓣
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 鸡精 2克
步骤
1. 准备好食材
2. 青椒洗净去籽切条状
3. 杏鲍菇洗净切条状
4. 蒜头去皮拍碎
5. 锅中加入适量清水大火烧开放入杏鲍菇焯烫两分钟
6. 捞起沥干水分
7. 起油锅放入蒜末炒香
8. 放入杏鲍菇大火翻炒片刻
9. 烹入一勺生抽
10. 一勺蚝油
11. 翻炒至上色
12. 放入青椒翻炒均匀
13. 淋入少许热水翻炒至断生
14. 鸡精调味
15. 青椒炒杏鲍菇成品图
16. 比肉还好吃的青椒炒杏鲍菇，喜欢的赶紧动手做起来吧！
小贴士
- 咸淡根据个人口味酌情增减
菜谱创建于:2020年11月30日 14:15
