砂锅米线
用砂锅煮出来的东西都很香，很好吃，一个人在家做一碗砂锅米线，自己想怎么吃就怎么做，一人一个锅，吃完太满足了。
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食材
- 鸡汤 适量
- 小番茄 3个
- 小葱 1根
- 盐 适量
- 红薯粉丝 一把
- 火锅丸子 几个
- 小青菜 几棵
- 香菜 几棵
- 千张 小半张
- 花椰菜 适量
- 油豆腐 3个
- 姜片 一片
- 辣椒油 一勺
步骤
1. 红薯粉丝一把用开水泡软（没有米线用粉丝代替了）
4. 小番茄对半切开
5. 砂锅里加入鸡汤，再放入小番茄，把它煮开
6. 再下入姜片，火锅丸子一起继续煮开
7. 再下入花椰菜再次煮开
8. 再把红薯粉丝下入锅中继续煮
9. 煮开后再下入油豆腐
10. 接着下千张
11. 一起把他按到锅底去，把它大火煮开
12. 最后下入小青菜
13. 加食用盐，撒上葱花
14. 再加入一勺辣椒油
15. 再放上香菜
16. 砂锅米线就做好了
17. 吃的时候搅拌均匀即可食用
小贴士
- 可自行搭配食材，自己喜欢吃什么就往里面加什么，用鸡汤煮出来的砂锅米线味道更香，加入青菜后，不要煮太久了，不然青菜黄了就不好看了，也影响食欲，
- 米线也不要煮太久了，不然煮烂了就没有嚼劲，也是不好吃的
- 鸡汤本来就很鲜美，火锅丸子也有调料在里面，所以不需要加别的调料味道就很不错的了
菜谱创建于:2020年12月03日 10:14
