鸡蛋炒河粉
简单的午餐
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食材
- 河粉 适量
- 鸡蛋 2个
- 脆皮肠 2根
- 葱 2根
- 盐 少许
- 酱油 1大勺
- 豆瓣酱 1勺
- 胡椒粉 少许
步骤
1. 材料准备好
2. 脆皮肠切片
3. 葱切碎末
4. 鸡蛋打入碗中
5. 加入少许胡椒粉和盐
6. 再用筷子打匀
7. 锅里烧热油,倒入蛋液
8. 待蛋液凝固用铲子滑炒开
9. 随后盛出
10. 锅里再加少许油,烧热后放入脆皮肠
11. 翻炒至脆皮肠卷曲微焦
12. 加入河粉翻炒几下,炒散开
13. 再加入鸡蛋翻炒均匀
15. 翻炒均匀
16. 最后调入少许盐,撒上葱花
17. 翻炒均匀即可
菜谱创建于:2020年12月05日 00:47