炒河粉
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食材
- 河粉 适量
- 青菜 适量
- 火腿 1根
- 鸡蛋 2个
- 老抽 1勺
- 味极鲜 2勺
- 鸡粉 1勺
- 盐 适量
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 半个
步骤
1. 青菜洗干净备用
3. 准备两个鸡蛋打入碗中
4. 加入两勺温水搅打均匀
5. 热锅热油
6. 倒入鸡蛋液，用筷子画圈搅拌至凝固
7. 盛出备用
8. 锅里重新倒入适量油烧热，放入葱花煸炒
9. 依次放入洋葱丝、胡萝卜丝、香肠，翻炒至软
10. 放入河粉，用筷子快速翻拌
11. 加入青菜，老抽，味极鲜，用筷子翻拌
12. 加入鸡蛋翻炒片刻
13. 加入少许鸡精翻拌均匀就可以了。
14. 装盘
菜谱创建于:2017年09月21日 22:22
