玉米面窝窝头
金黄诱人的玉米面窝窝头营养丰富，做法简单～
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食材
- 细玉米粉 350克
- 小苏打 2克
步骤
1. 玉米面放入大碗里，加入70毫升开水烫面
2. 边到边搅拌，剩余的面粉加入100毫升冷水，搅拌至无干粉
3. 加入小苏打
4. 揉成光滑的面团
5. 醒面20分钟
6. 面醒好了
7. 把玉米面揉成小面团
8. 取一个小面团，用拇指在面团里面戳出一个小洞
9. 把里外都揉光滑即可，一个小窝头就做好了
10. 逐一做好的小窝头
11. 把小窝头放入蒸笼
12. 冷水上锅
13. 水开后蒸10分钟，关火后焖2分钟即可
14. 玉米面窝窝头做好了～
15. 金黄诱人的玉米面窝窝头营养丰富，做法简单～
菜谱创建于:2020年12月14日 12:54
