凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

这是一道减肥凉菜噢——凉拌黄瓜   黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用。 还有抗衰老,黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

Aoan

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食材

  • 黄瓜 2根
  • 生抽 5勺
  • 蒜头 10瓣
  • 辣椒 1根
  • 5克
  • 3勺
  • 香油 3勺

步骤

凉拌黄瓜,蒜剥好备用

1. 蒜剥好备用

凉拌黄瓜,然后剁碎

2. 然后剁碎

凉拌黄瓜,拍<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>(这步是关键,做搅拌<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>得用拍的口感才好)

3. 拍黄瓜(这步是关键,做搅拌黄瓜得用拍的口感才好)

凉拌黄瓜,👆以上

4. 👆以上

凉拌黄瓜,然后切碎

5. 然后切碎

凉拌黄瓜,放入盆中,加入盐

6. 放入盆中,加入盐

凉拌黄瓜,最后将蒜末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>还有醋倒入黄瓜中拌匀

7. 最后将蒜末,辣椒香油生抽还有醋倒入黄瓜中拌匀

凉拌黄瓜,大功告成

8. 大功告成

凉拌黄瓜,静置2小时口感更好

9. 静置2小时口感更好

小贴士

  1. 1⃣这道菜很清爽,吃多了也不腻,凉拌黄瓜用切的口感不好,本人不建议用切的,不入味,用拍的,做出来的凉拌黄瓜肯定好吃,这是我试做了几次的实验总结出来滴~
  2. 2⃣在口味方面,想吃酸的就多加点醋(看个人喜好哈)
菜谱创建于:2020年12月22日 20:02

应季菜肴

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