腊肉炒白菜
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食材
- 腊肉 100g
- 白菜 1棵
- 蒜头 2瓣
- 小米椒 1个
- 盐，油 适量
- 生抽 适量
步骤
2. 白菜清洗干净
3. 切成自己喜欢的形状
4. 腊肉洗干净后切片
5. 蒜头切片备用
6. 小米椒切小段
7. 起油锅
8. 锅内放入蒜头爆香
9. 下腊肉翻炒片刻
10. 加入适量水，煮约2分钟
11. 水快干时煸炒出油
12. 放入白菜
13. 继续炒至白菜断生
14. 加入一小勺盐
15. 适量生抽
16. 撒入小米椒粒，翻炒均匀即可
17. 腊肉炒白菜～
小贴士
- 1 腊肉尽量切薄，更容易煮
- 2 白菜根据自己喜欢的口感决定炒的时间，我喜欢吃脆脆的口感，一般炒青菜都是2～3分钟
菜谱创建于:2020年12月27日 16:27
