腊肉炒白菜
腊肉炒白菜一道简单的家常美食，营养丰富，老少皆宜，香气扑鼻，鲜美爽脆，家人都爱吃！
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食材
- 腊肉 100克
- 白菜 300克
- 木耳 10克
- 葱 5克
- 姜 3克
- 蒜 2瓣
- 油 5克
- 花椒粒 10粒
- 耗油 5ml
- 生抽 5ml
- 米醋 5ml
- 白糖 5克
步骤
1. 准备好大白菜。
2. 提前泡好木耳待用。
4. 腊肉切片儿待用。
5. 葱姜蒜切好待用。
6. 白菜斜刀将白菜偏成片状，容易入味。
7. 碗中放入白糖、盐。
9. 锅中倒入油，加热至五成热，爆香花椒粒。
10. 放入腊肉煸出油。
11. 放入葱姜蒜爆香。
12. 放入白菜翻炒均匀。
13. 放入木耳，再倒入调料汁。
14. 翻炒均匀，收汁即可出锅了。
15. 酸甜可口，鲜美爽脆的腊肉炒白菜就上桌了！
16. 一人能吃一盘的节奏。
菜谱创建于:2020年12月26日 19:40
