腊肉炒白菜
白菜是日常生活中非常常见的一种蔬菜，营养价值比较丰富，里面还有大量的粗纤维，可以促进肠道蠕动、缓解便秘、帮助消化，对身体健康非常有益！
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食材
- 白菜 六瓣
- 腊肠 两根
- 生姜 一小块
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 生姜去皮洗净之后切成丝
3. 腊肠冲洗一下，然后切成薄片
4. 白菜清水内浸泡15分钟左右
5. 泡好的白菜洗净，然后切成小段，控干水分
6. 起油锅
7. 待油热，下姜丝，炒香
8. 加入白菜
9. 加入腊肠
10. 翻炒至白菜稍稍变软，体积变小
11. 盖上锅盖，转小火，焖煮两分钟
12. 加一小勺细盐
13. 加一小勺细砂糖，翻炒均匀，即可
14. 装盘
15. 又漂亮又好吃
16. 成品图
小贴士
- ① 白菜在烹饪过程中会产生水分，所以不必加水！
- ② 以细砂糖替代味精带出鲜味，如果你不喜欢，可以不加！
- ③ 腊肠也可以用其他腊肉替代！
菜谱创建于:2020年12月26日 16:10
