青椒炒豆皮

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果实麻麻

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食材

  • 豆皮 1张
  • 青椒 1个
  • 胡萝卜 半个
  • 木耳 4克
  • 葱 1段
  • 姜 2片
  • 黄豆酱 1勺
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 老抽 半勺

步骤

青椒炒豆皮,准备好需要的食材

1. 准备好需要的食材

青椒炒豆皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4660'>豆皮</a>切成三角片

2. 豆皮切成三角片

青椒炒豆皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切薄三角片

3. 胡萝卜切薄三角片

青椒炒豆皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切片

4. 青椒切片

青椒炒豆皮,干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>用温水泡发，清洗干净

5. 干木耳用温水泡发，清洗干净

青椒炒豆皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎

6. 葱切碎

青椒炒豆皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝

7. 姜切丝

青椒炒豆皮,炒锅中加入适量花生油烧热，放入葱姜爆香，加入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a>，小火慢慢炒出红油

8. 炒锅中加入适量花生油烧热，放入葱姜爆香，加入1勺黄豆酱，小火慢慢炒出红油

青椒炒豆皮,加入胡萝卜和木耳翻炒1分钟

9. 加入胡萝卜和木耳翻炒1分钟

青椒炒豆皮,加入豆皮翻炒均匀

10. 加入豆皮翻炒均匀

青椒炒豆皮,加入与食材平齐的水，加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

11. 加入与食材平齐的水，加入一勺生抽

青椒炒豆皮,加入半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

12. 加入半勺老抽

青椒炒豆皮,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，翻炒均匀，盖上锅盖炖5分钟

13. 加入一勺蚝油，翻炒均匀，盖上锅盖炖5分钟

青椒炒豆皮,加入青椒翻炒均匀，盖上锅盖焖煮两分钟即可

14. 加入青椒翻炒均匀，盖上锅盖焖煮两分钟即可

青椒炒豆皮,成品图

15. 成品图

小贴士

  1. 口味重的加入适量盐调味
菜谱创建于:2020年12月28日 10:18
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