青椒炒豆皮

青椒炒豆皮

青椒炒豆皮清淡爽口，不加任何香料，保持了食材原本的味道，低盐少油，健康营养～

高兴KX

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食材

  • 大青椒 2个
  • 豆皮 200克
  • 木耳 100克
  • 鲜姜 1段
  • 大蒜 3瓣
  • 猪肉 150克
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 玉米淀粉 1小勺
  • 花生油 1勺
  • 精盐 3克

步骤

青椒炒豆皮,青椒清洗干净

1. 青椒清洗干净

青椒炒豆皮,去蒂去籽，把青椒切成小条

2. 去蒂去籽，把青椒切成小条

青椒炒豆皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4660'>豆皮</a>用温水浸泡30分钟

3. 豆皮用温水浸泡30分钟

青椒炒豆皮,把泡发好的豆皮切成小段

4. 把泡发好的豆皮切成小段

青椒炒豆皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>提前泡发好，清洗干净

5. 木耳提前泡发好，清洗干净

青椒炒豆皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2801'>鲜姜</a>切成小片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切成小片

6. 鲜姜切成小片，大蒜切成小片

青椒炒豆皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切成片

7. 猪肉切成片

青椒炒豆皮,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>

8. 加入蚝油，生抽和玉米淀粉

青椒炒豆皮,抓匀腌制5分钟

9. 抓匀腌制5分钟

青椒炒豆皮,炒锅烧热锅加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>，油烧热后加入蒜姜，炒出香味

10. 炒锅烧热锅加入花生油，油烧热后加入蒜姜，炒出香味

青椒炒豆皮,加入肉片，翻炒至肉片变色，加入50毫升开水，翻炒均匀

11. 加入肉片，翻炒至肉片变色，加入50毫升开水，翻炒均匀

青椒炒豆皮,加入木耳，翻炒均匀

12. 加入木耳，翻炒均匀

青椒炒豆皮,加入豆皮，翻炒均匀

13. 加入豆皮，翻炒均匀

青椒炒豆皮,加入青椒

14. 加入青椒

青椒炒豆皮,翻炒均匀

15. 翻炒均匀

青椒炒豆皮,加入精盐

16. 加入精盐

青椒炒豆皮,翻炒均匀即可，青椒炒豆皮做好了～

17. 翻炒均匀即可，青椒炒豆皮做好了～

青椒炒豆皮,青椒炒豆皮清淡爽口，不加任何香料，保持了食材原本的味道，低盐少油，健康营养～

18. 青椒炒豆皮清淡爽口，不加任何香料，保持了食材原本的味道，低盐少油，健康营养～

菜谱创建于:2021年01月01日 20:11
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