青椒炒豆皮
豆皮在我们家特别受欢迎，隔几天就做一次。
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食材
- 豆皮 1张
- 青椒 1个
- 火腿肠 2根
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 生抽 2勺
- 盐 适量
步骤
1. 豆皮切成细条。
2. 清洗一下，控干水分备用。
3. 青椒洗干净去籽。
4. 切成粗丝。
5. 火腿肠切成条。
6. 大蒜切成片。
7. 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜片炒香。
8. 下入豆腐皮翻炒均匀。
9. 加入2勺生抽炒出香味。
10. 放盐调味。
11. 加入半碗开水，焖炒3分钟。
12. 下入青椒丝。
13. 翻炒至断生。
14. 下入火腿肠。
15. 翻炒均匀即可。
16. 盛出装盘。
17. 特别好吃的一道菜。
18. 近图瞅瞅。
菜谱创建于:2020年12月29日 21:19
