南瓜饭

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宋小耐

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食材

  • 五花肉
  • 南瓜
  • 大米
  • 葱姜
  • 鲜贝适
  • 料酒
  • 生抽
  • 盐
  • 蚝油

步骤

南瓜饭, <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>选那种圆圆的小金瓜比较好吃。去皮切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切丁，米洗净。

1. 南瓜选那种圆圆的小金瓜比较好吃。去皮切片，五花肉切丁，米洗净。

南瓜饭,鲜贝洗干净了切粒。

2. 鲜贝洗干净了切粒。

南瓜饭, 炒锅， 少量油，爆五花肉，会再出一些油。爆一会儿，下入姜末。煸一下。

3. 炒锅， 少量油，爆五花肉，会再出一些油。爆一会儿，下入姜末。煸一下。

南瓜饭,下入鲜贝粒，调入1汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，1汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，半汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。翻炒，然后 倒入南瓜翻炒。

4. 下入鲜贝粒，调入1汤匙蚝油，1汤匙生抽，半汤匙料酒。翻炒，然后 倒入南瓜翻炒。

南瓜饭, 把米倒进来炒一下。比较香。翻炒均匀就可以

5. 把米倒进来炒一下。比较香。翻炒均匀就可以

南瓜饭,倒进电饭煲，加适量水。加盐。水位不要太多，因为南瓜有水份，水多了就不好吃了。按煮饭键。

6. 倒进电饭煲，加适量水。加盐。水位不要太多，因为南瓜有水份，水多了就不好吃了。按煮饭键。

南瓜饭,刚焖好的南瓜饭，稍稍搅一下，让饭跟南瓜混合。

7. 刚焖好的南瓜饭，稍稍搅一下，让饭跟南瓜混合。

菜谱创建于:2015年05月10日 15:21
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