紫米饭团
饭团做起来简单，携带也方便，随便怎么点缀一下，其颜值就会很高。
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食材
- 紫米 200克
- 肉松 3小包
- 芝士 2片
- 沙拉酱 适量
- 小番茄 3个
步骤
1. 紫米浸泡一晚。
2. 上火蒸25分钟左右。
3. 浸泡后的紫米可以少放些水蒸，不要蒸太烂。
4. 出锅后翻拌一下，散散热气。
5. 把紫米饭平均分成五份。
7. 也平均分成五份，搓圆后压扁。
8. 把一个紫米饭团再分成两份。
9. 把其中一份填在模具里面。
10. 居中放上肉松馅。
11. 另一份紫米饭捏平。
12. 覆盖在馅上。
13. 一个模具可以同时做两个饭团。
14. 两个饭团做好后，合上模具盖，紧紧按压一下。
15. 揭去模具盖，把饭团翻过来。
16. 轻轻脱模。
17. 五个饭团全部做好。
18. 芝士片平均分成四片。
19. 把芝士片覆盖在紫米饭团上。
20. 番茄对半切开，放在饭团上。
21. 烤箱预热200度，烤约10分钟。
22. 好啦！
23. 颜值和美味并存。
小贴士
- 不放番茄也可以，自己喜欢什么就放什么吧，只有好吃就行。
菜谱创建于:2021年01月05日 00:17
