清炒黄豆芽
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食材
- 黄豆芽 200g
- 辣椒 1个
- 大蒜 1根
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 猪油 适量
- 姜 适量
- 鸡精 少许
步骤
1. 黄豆芽一把，去除杂质
2. 把它清洗干净备用
3. 再把它切短一点
5. 锅里烧热，倒入猪油融化
6. 再放入姜蒜辣椒爆香
7. 再把豆芽放入
8. 加入食用盐翻炒均匀
9. 再倒入蚝油
10. 继续翻炒，盖上盖子焖一会
11. 加入鸡精翻炒均匀
12. 下蒜苗
13. 翻炒均匀焖一分钟
14. 出锅装盘
15. 清炒黄豆芽就做好了
小贴士
- 用猪油炒更香一些哦，炒的时候不要太长，太熟了影响口感。
菜谱创建于:2021年01月09日 19:24
