酸辣宽粉
我和老公两人都爱吃，超爽的，只不过肠胃不是很好，偶尔吃一下吧
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食材
- 酸豆角 适量
- 宽粉 一只
- 干豆腐 一根
- 芹菜 两只
- 小葱 一斤
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 蚝油 适量
- 花生米 适量
- 咸盐 适量
- 辣椒油 适量
- 香肠 适量
步骤
1. 宽粉提前用水泡一下。
2. 锅中放水。煮熟。
3. 炒一点花生米。
4. 花椒，大料，桂皮，草果用水泡一下。
5. 准备辣椒面。
6. 加入食用盐。
7. 大葱，芹菜切小块儿。有香菜也可以准备一些香菜。
8. 锅中放油。
9. 加入花椒，大料，草果，桂皮，葱，芹菜段。小伙。慢炸。
10. 将调料过滤掉，油分三次倒入辣椒面儿中。
11. 准备一点芹菜切碎，放入碗中。
12. 加入酸豆角。
13. 干豆腐切丝
14. 碗中放味极鲜
15. 蚝油
16. 醋➕辣椒油
17. 碗中加开水➕宽粉➕花生米➕干豆腐➕香肠➕葱花
18. 开吃吧，很开胃呦
菜谱创建于:2021年01月10日 22:40
