茄汁鹌鹑蛋
今天我就把鹌鹑蛋和番茄结合一起做成了一道菜，酸酸甜甜的味道，也深受小朋友的喜爱，是一道老少咸宜的美味。
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食材
- 鹌鹑蛋 400克
- 番茄 2个
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 鹌鹑蛋放入锅中煮熟
3. 剥壳备用
4. 番茄去皮切成小块
5. 蒜切末
7. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入鹌鹑蛋
8. 煎至表面金黄色
9. 盛出备用
10. 原锅留底油，放入蒜末爆香
11. 加入番茄，炒至出汁
12. 加入生抽
13. 加入蚝油
14. 翻炒均匀
15. 加入鹌鹑蛋
16. 翻炒片刻
17. 撒上葱花即可
18. 成品图
19. 图二
20. 图三
菜谱创建于:2021年01月14日 15:33
