白菜粉丝汤
天太冷了，用一碗热汤温暖自己。
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食材
- 白菜叶 200克
- 粉丝 1捆
- 丸子 4个
- 海米 少许
- 鸡蛋 1个
- 鲜鸡汁 少许
- 食盐 2克
- 白胡椒粉 1克
- 小葱 少许
步骤
1. 先把需要的食材提前准备好。
2. 白菜洗净去掉白菜帮子，只留白菜叶。
3. 白菜切小块备用。
4. 丸子切小块备用。
5. 鸡蛋打散备用。
6. 平底锅倒入打散的鸡蛋液摊成鸡蛋饼，切成细丝。
7. 锅中倒入一点点底油，放入海米炒香后放入白菜翻炒均匀。
8. 然后锅中倒入适量清水煮开。
9. 水开后放入丸子跟蛋皮。
10. 粉丝剪短，放入锅中煮软后关火。
11. 加点鸡汁提鲜。
12. 来点白胡椒粉。
13. 根据自己口味加入少许食盐。
14. 成品。
15. 成品。
16. 成品。
小贴士
- 煮汤时加点海米非常提鲜哦～
菜谱创建于:2021年01月17日 13:15
