白菜粉丝汤
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食材
- 小白菜 半棵
- 姜 2片
- 盐 适量
- 油 适量
- 粉丝 一把
- 千张 一张
- 干虾米 15~20克
- 葱花 一根
- 鸡精 少许
- 番茄酱 一勺
步骤
1. 粉丝一把
2. 用水冲洗一下
3. 再用温水泡软
4. 小白菜一棵，去掉外面的青叶子
5. 再把叶子剥下来清洗干净
6. 再把它切成小段
7. 小虾米一把
8. 用温水泡发一个小时以上
9. 锅里烧开水，再把泡发好的虾米放入，放入生姜片
10. 再盖上盖子烧开后加入白菜梗
11. 再次烧开后加入泡发好的粉丝
12. 加入食用盐再继续煮，煮开后加入葱花
14. 水烧开即可出锅
15. 白菜粉丝汤就做好了，趁热喝吧
小贴士
- 千张是熟的，烫一下就行了，不要煮太久了，煮久了容易烂掉的，粉丝也不要煮久了，也是会烂的，煮刚刚熟就好
菜谱创建于:2021年01月15日 19:45
