绿豆芽炒韭菜
去油解腻、清脆爽口又便宜的绿豆芽炒韭菜！
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食材
- 绿豆芽 200克
- 韭菜 10克
- 盐 1小勺
- 味精 1小勺
- 食用油 2勺
- 姜丝 少许
步骤
1. 自己家阳台种的韭菜，摘些
2. 绿豆芽从盒子里取出，待用
3. 韭菜用清水冲洗干净
4. 将韭菜切段
5. 绿豆芽用清水先冲洗2遍
6. 再用清水加少许盐浸泡会
7. 将绿豆芽沥干水分，待用
8. 热锅，加食用油，加姜丝，将姜丝炒香
9. 倒入绿豆芽
10. 大火翻炒
11. 绿豆芽炒一会，加入韭菜
12. 大火再翻炒一下
13. 加少许盐
14. 少许味精
15. 翻炒均匀调料，就可以盛起来了
16. 绿豆芽炒韭菜，成品图
菜谱创建于:2021年01月27日 00:27
