南瓜豆沙饼
好久没做糯米类的点心，突然想吃做起来，今天做的南瓜糯米饼，豆沙馅的，软糯香甜，很不错的下午茶点心呢！
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食材
- 老南瓜 120克
- 糯米粉 200克
- 白砂糖 20克
- 红豆沙 100克
- 面包糠 适量
- 油 少许
步骤
1. 南瓜去皮洗干净切薄片
2. 上锅蒸熟能用筷子扎透
3. 加入白砂糖压成泥
4. 分次加入糯米粉
5. 揉成光滑的面团
6. 准备面包糠，豆沙，少许油
7. 揪一块面团压成饼状，包入豆沙
8. 收口捏紧朝下按扁，两面刷上油
9. 再把两面粘上面包糠
10. 放入铺上油纸的烤盘
11. 送入预热好的烤箱，上下火180度烤15～20分钟
12. 烤取出来晾凉不烫嘴就可以吃了
13. 软糯香甜
14. 成品图！阳台拍的光线好点
15. 成品图1屋里拍的，光线不好
16. 成品图2
17. 成品图3
小贴士
- 温度根据自己烤箱脾气调整，也可以油炸，不过烤的少油更健康。
菜谱创建于:2021年02月01日 19:59
