小炒黄牛肉

小炒黄牛肉

今天我就跟大家分享一道超下饭的小炒牛肉，牛肉嫩滑，香辣开胃。

茹絮

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食材

牛肉 250克
芹菜 150克
香菜 20克
蒜 2瓣
葱 5克
姜 1片
小米椒 2个
盐 2小勺
玉米淀粉 1大勺
酱油 1大勺
食用油适量

步骤

小炒黄牛肉,准备好材料

1. 准备好材料

小炒黄牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>洗净切成薄片，加入1小勺盐和1大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>，抓匀腌制15分钟

2. 牛肉洗净切成薄片，加入1小勺盐和1大勺玉米淀粉，抓匀腌制15分钟

小炒黄牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>去叶洗净切寸段

3. 芹菜去叶洗净切寸段

小炒黄牛肉,蒜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>切圈，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切寸段

4. 蒜切片，葱切葱花，姜切丝，小米椒切圈，香菜切寸段

小炒黄牛肉,锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜和小米椒爆香

5. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜和小米椒爆香

小炒黄牛肉,加入牛肉，大火翻炒至变色

6. 加入牛肉，大火翻炒至变色

小炒黄牛肉,盛出备用

7. 盛出备用

小炒黄牛肉,原锅倒入适量的食用油烧热，放入芹菜炒至断生

8. 原锅倒入适量的食用油烧热，放入芹菜炒至断生

小炒黄牛肉,加入牛肉

9. 加入牛肉

小炒黄牛肉,加入盐

10. 加入盐

小炒黄牛肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

11. 加入酱油

小炒黄牛肉,翻炒均匀

12. 翻炒均匀

小炒黄牛肉,加入香菜

13. 加入香菜

小炒黄牛肉,再次炒匀即可

14. 再次炒匀即可

小炒黄牛肉,成品图

15. 成品图

小炒黄牛肉,图二

16. 图二

小炒黄牛肉,图三

17. 图三

菜谱创建于:2021年02月21日 15:20

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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