小炒黄牛肉
超嫩的滑炒牛肉，全家都爱吃
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食材
- 牛里脊肉 300克
- 西芹叶 3根
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 生粉 1勺
- 蛋清 1个
- 姜 3片
步骤
1. 准备好所有食材
2. 牛肉切顶头薄片
3. 加入三片生姜
4. 加一勺料酒
5. 一勺生抽
6. 一勺蚝油
7. 一个蛋清
8. 一勺生粉
9. 抓匀腌制二十分钟
10. 油热下入牛肉大火爆炒断生，盛出备用
11. 下入西芹翻炒断生
12. 倒入牛肉，加一勺蚝油翻炒均匀
13. 出锅
14. 请你吃
15. 超嫩
16. 喂你一口
17. 请你吃
18. 嫩滑
菜谱创建于:2021年02月19日 11:43
