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1. 主要食材如图所示示意,腊肉、萝卜、西芹
2. 胡萝卜洗净去皮切片,有时间的小伙伴,可以如图切成小花状,小朋友会更爱吃的
3. 腊肉切片
4. 西芹洗净斜切成段
5. 加入沸腾的水中汆烫一下捞出备用
6. 锅烧热油,加入葱白爆炒出香味
7. 加入腊肉翻炒出熏香
8. 加入西芹和胡萝卜片进行翻炒
9. 因为腊肉有咸味了,所以调味上仅用少许蚝油,来带给蔬菜鲜美
10. 最后翻炒均匀出锅
11. 胡萝卜炒腊肉就完成啦~