胡萝卜炒腊肉

胡萝卜炒腊肉

咸香适口

妙江南

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食材

腊肉 200g
胡萝卜 1根
芹菜 1棵
鸡精 2克

步骤

胡萝卜炒腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>洗净切小段

1. 腊肉洗净切小段

胡萝卜炒腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净去皮切片

2. 胡萝卜洗净去皮切片

胡萝卜炒腊肉,蒜末

3. 蒜末

胡萝卜炒腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>摘叶洗净切寸段

4. 芹菜摘叶洗净切寸段

胡萝卜炒腊肉,起油锅放入蒜末爆香

5. 起油锅放入蒜末爆香

胡萝卜炒腊肉,放入腊肉小火煸炒出香味

6. 放入腊肉小火煸炒出香味

胡萝卜炒腊肉,放入胡萝卜翻炒片刻

7. 放入胡萝卜翻炒片刻

胡萝卜炒腊肉,放入芹菜段翻炒均匀

8. 放入芹菜段翻炒均匀

胡萝卜炒腊肉,烹入一勺料酒提香

9. 烹入一勺料酒提香

胡萝卜炒腊肉,加入少许热水翻炒断生即可

10. 加入少许热水翻炒断生即可

胡萝卜炒腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

11. 鸡精调味

胡萝卜炒腊肉,胡萝卜炒腊肉咸香适口

12. 胡萝卜炒腊肉咸香适口

小贴士

腊肉已带咸味，无需放盐和酱油

菜谱创建于:2021年02月23日 15:06

应季菜肴

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