草莓糖葫芦

草莓糖葫芦

裹层水晶糖衣的草莓,是少女的期待啊~

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食材

  • 草莓 5颗
  • 冰糖 适量
  • 适量

步骤

草莓糖葫芦,主要食材如图所示示意,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 592'>草莓</a>~

1. 主要食材如图所示示意,草莓~

草莓糖葫芦,将草莓摘取蒂,浸泡在加盐的凉开<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>中浸泡清洗

2. 将草莓摘取蒂,浸泡在加盐的凉开中浸泡清洗

草莓糖葫芦,洗净后取出,用厨房用纸吸干表面水分(这样挂糖衣更佳)

3. 洗净后取出,用厨房用纸吸干表面水分(这样挂糖衣更佳)

草莓糖葫芦,然后用牙签或者好看的签子,串起来。

4. 然后用牙签或者好看的签子,串起来。

草莓糖葫芦,选用底小,纵深高的容器,加入适量糖/<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>。

5. 选用底小,纵深高的容器,加入适量糖/冰糖

草莓糖葫芦,并加入清水,糖水比例2:1,水加多了,那就多煮一会,将其蒸发

6. 并加入清水,糖水比例2:1,水加多了,那就多煮一会,将其蒸发

草莓糖葫芦,煮至刚沸腾的状态

7. 煮至刚沸腾的状态

草莓糖葫芦,边煮边搅拌,待糖浆逐渐粘稠接近蜂蜜or麦芽糖的状态,离火。

8. 边煮边搅拌,待糖浆逐渐粘稠接近蜂蜜or麦芽糖的状态,离火。

草莓糖葫芦,将草莓加入其中旋转裹上糖浆。

9. 将草莓加入其中旋转裹上糖浆。

草莓糖葫芦,在盘中放置降温,待糖浆稳固定型

10. 在盘中放置降温,待糖浆稳固定型

草莓糖葫芦,草莓糖葫芦就做好啦~因为是一人食就没有做的太多~一口一个小可爱~

11. 草莓糖葫芦就做好啦~因为是一人食就没有做的太多~一口一个小可爱~

菜谱创建于:2021年02月22日 14:58

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