椒盐杏鲍菇
香酥可口，椒盐味十足
669 菜谱
479 粉丝
15 关注
食材
- 杏鲍菇 200g
- 椒盐 2小勺
- 油 适量
- 孜然粒 半小勺
- 面粉 1大勺
- 淀粉 2小勺
- 鸡蛋 1个
步骤
2. 杏鲍菇洗干净，撕成条。
3. 对切成段。
4. 水开焯水1分钟。
5. 捞出攥干。
6. 大碗里加面粉和淀粉，加椒盐粉。
7. 根据自己口味加点孜然粒。
8. 打入一个鸡蛋。
9. 加适量水，调成糊状。
10. 放入杏鲍菇。
11. 让面糊包裹上。
12. 热锅倒入适量油，油5成热逐条放入杏鲍菇。
13. 中小火慢炸，筷子翻动让其受热均匀。
14. 炸至金黄酥脆即可。
15. 椒盐味十足，香酥可口。
菜谱创建于:2021年03月08日 09:21
