腊肉炒花菜
腊肉炒花菜咸香入味，有肉有菜，下饭神器！
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食材
- 花菜 半个
- 辣椒 1个
- 腊肉 100g
- 青蒜叶 适量
- 大蒜 2瓣
- 盐 1克
- 蚝油 0.5勺
- 生抽 1勺
步骤
1. 腊肉清洗一下切薄片
2. 花菜掰小朵
3. 放入水中冲洗干净再加入少许盐浸泡片刻
4. 蒜头去皮切片，辣椒切小片
5. 青蒜叶
6. 锅中加入适量清水大火烧开放入花菜焯烫两分钟
7. 捞出沥干水分
8. 起油锅放入腊肉煸炒出油
9. 放入蒜片和辣椒翻炒均匀
10. 放入焯烫后的花菜翻炒均匀
11. 根据个人口味加入适量盐
12. 加入半勺蚝油
13. 一勺生抽炒匀
14. 加入少许热水翻炒
15. 加入青蒜叶翻炒断生即可
16. 鸡精调味
17. 腊肉炒花菜成品图
18. 腊肉炒花菜咸香入味，有肉有菜，下饭神器！
菜谱创建于:2021年03月15日 09:49
